Chocolate cream crepe cake
ボウルにプロテイン、米粉、豆乳、塩を入れて混ぜる。混ざったら卵を数回にわけて加え、混ぜたら生地が完成!
フライパンにオリーブオイルをひいてキッチンペーパーで薄く伸ばしたら、生地を円になるように薄く広げて、弱火〜中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して15秒ぐらい焼いたらできあがり!
経験豊富な参加者にスタッフも勉強させていただきました!
生クリームにラカントを加え氷水で冷やしながらかき混ぜる。
相変わらず腕がパンパンになりますww
ツノが立ってからココアをまぶして加えてチョコクリームのできあがり!
焼いた生地の上にクリームを交互に塗り重ねたらミルクレープが完成。
最後の生地の真ん中にクリームをたくさん盛るのがポイントです!
ココアのチョコクリームは甘さ控えめでとてもいいです!大人なミルクレープ。砂糖を使ってないから、最後までくどくなく食べれます!
高タンパクな生地とチョコクリームで、さすがに一枚はお腹パンパンになりましたw
次回のオリジナルレシピをお楽しみに!