INSPIRE INTERNATIONAL

チョコクリーム
ミルクレープ

Chocolate cream crepe cake

生地作り

ボウルにプロテイン、米粉、豆乳、塩を入れて混ぜる。混ざったら卵を数回にわけて加え、混ぜたら生地が完成!

フライパンにオリーブオイルをひいてキッチンペーパーで薄く伸ばしたら、生地を円になるように薄く広げて、弱火〜中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して15秒ぐらい焼いたらできあがり!

経験豊富な参加者にスタッフも勉強させていただきました!

チョコクリーム作り

生クリームにラカントを加え氷水で冷やしながらかき混ぜる。

相変わらず
腕がパンパンになりますww

ツノが立ってからココアをまぶして加えてチョコクリームのできあがり!

焼いた生地の上にクリームを交互に塗り重ねたらミルクレープが完成。

最後の生地の真ん中にクリームをたくさん盛るのがポイントです!

実食

ココアのチョコクリームは甘さ控えめでとてもいいです!
大人なミルクレープ。
砂糖を使ってないから、最後までくどくなく食べれます!

高タンパクな生地と
チョコクリームで、
さすがに一枚はお腹パンパンになりましたw

次回のオリジナルレシピをお楽しみに!